Produits d'érable d'exception

DE NOTRE ÉRABLIÈRE À VOTRE TABLE

La Sucrerie Artisanale Lavoie propose des produits d’érable de première qualité et authentiques, faits à la main en petite quantité et avec les plus grands soins, afin d’en garantir tout le potentiel de saveurs et de ses arômes pour votre plus grand plaisir gastronomique.

Établie depuis cinq générations, l’érablière se situe dans les montagnes Appalaches au nord-ouest du Nouveau-Brunswick, Canada. Cet emplacement est idéal pour la croissance de l’érable à sucre et la récolte d’une sève de qualité, dont la cuisson traditionnelle au feu de bois permet d’obtenir des saveurs distinctes et raffinées, recherchées par les épicuriens.

Les produits d’érable de la Sucrerie Lavoie sont 100 % naturels, sans aucun colorant, agent de conservation, additif, OMG, herbicide, pesticide ou engrais chimique. Ils sont issus d’une acériculture ancrée dans le développement durable et le plus grand respect de l’environnement.

La famille Lavoie est fière de présenter des produits d’érable du terroir acadien, fabriqués par des artisans-sucriers, au parfum et au gout exquis bien rond et long en bouche – des caractéristiques uniques de cette tradition d’antan.

Bonne saison des sucres!

Visite "Une journée à l'érablière"

PRODUITS D’ÉRABLE

Puisque la sève d’érable retient et concentre ses valeurs nutritives lors de la cuisson, les produits d’érable sont une excellente source de vitamines et surtout de minéraux. En plus de leurs propriétés antioxydantes et antibactériennes, ils contiennent des polyphénols qui favoriseraient la prévention du diabète et de certains cancers et maladies inflammatoires. Les sportifs et les gens actifs les utilisent comme superaliment pour leurs effets toniques et pour accélérer la récupération après un effort physique. De plus, cet élixir de santé est une meilleure alternative au sucre raffiné, et s’apprête parfaitement bien dans les plats sucrés ou salés, de l’entrée jusqu’au dessert.

Nos produits sont disponibles directement à la Sucrerie, ainsi que dans les régions de Fredericton et de Moncton au Nouveau-Brunswick. Livraison postale disponible partout au Canada.

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SUCRERIE ARTISANALE LAVOIE

334, CHEMIN DAVIS
RIVIÈRE-VERTE, NOUVEAU-BRUNSWICK
CANADA E7C 2W9
1-506-999-0929